เที่ยวญี่ปุ่นแบบประหยัด ! ใครว่าเที่ยวญี่ปุ่นต้องแพงเสมอไป? บอกเลยว่าไม่จริง! เพราะ “Street Food ญี่ปุ่น” หรืออาหารริมทางของญี่ปุ่น คืออีกหนึ่งทางเลือกที่ช่วยให้คุณอิ่มอร่อยได้ในราคาสบายกระเป๋า แถมยังได้สัมผัสวัฒนธรรมการกินแบบคนท้องถิ่นอย่างแท้จริง !
Street Food ญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลาย มีตั้งแต่อาหารดั้งเดิมที่สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่น ไปจนถึงเมนูแปลกใหม่ ทันสมัย ที่ครีเอทขึ้นมาเอาใจคนรุ่นใหม่ ไม่ว่าจะเป็นของคาว ของหวาน หรือเครื่องดื่ม ก็หาทานได้ง่ายๆ ริมทาง
ทำไมต้องลอง Street Food ?
- อร่อยคุ้มค่า : รสชาติอร่อย คุณภาพดี ในราคาสบายกระเป๋า
- สะดวก รวดเร็ว : หาซื้อง่าย ทานง่าย ไม่ต้องรอนาน
- สัมผัสวัฒนธรรม : เรียนรู้วิถีชีวิต และวัฒนธรรมการกินของคนญี่ปุ่น
- หลากหลาย ไม่ซ้ำ : มีเมนูให้เลือกมากมาย ไม่น่าเบื่อ
ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปตะลุยกิน Street Food ญี่ปุ่นแบบจัดเต็ม! พร้อมแนะนำเมนูยอดฮิต พิกัดร้านเด็ด และเคล็ดลับกินแบบประหยัด รับรองว่า ทริปญี่ปุ่นครั้งต่อไปของคุณ จะสนุก และอิ่มอร่อยกว่าเดิมแน่นอน !
Street Food ญี่ปุ่น ที่ต้องลอง !
มาถึงญี่ปุ่นทั้งที จะพลาดลิ้มลอง Street Food รสเด็ด ไปได้ยังไง! แต่ละเมนู ล้วนมีเสน่ห์ และเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่รับรองว่า จะทำให้คุณติดใจ จนอยากกลับไปกินซ้ำอีกแน่นอน !
1. ทาโกะยากิ (Takoyaki)
แป้งทอดสอดไส้ปลาหมึก เนื้อแป้งนุ่ม ด้านนอกกรอบ สอดไส้ปลาหมึกชิ้นโต ราดซอสทาโกะยากิเข้มข้น โรยปลาแห้ง สาหร่าย และมายองเนสต้นกำเนิดจากโอซาก้า แต่หาทานได้ทั่วญี่ปุ่น
ร้านแนะนำ :
- Gindaco : ร้านทาโกะยากิเจ้าดัง มีหลายสาขาทั่วญี่ปุ่น แป้งกรอบนอกนุ่มใน ไส้แน่น
- Kukuru : ร้านทาโกะยากิชื่อดัง มีสาขาหลักที่โอซาก้า ขึ้นชื่อเรื่องแป้งนุ่ม และไส้ปลาหมึกชิ้นใหญ่
2. โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)
พิซซ่าญี่ปุ่น แป้งผสมกะหล่ำปลี เนื้อสัตว์ (หมู เนื้อ เบคอน) หรืออาหารทะเล (กุ้ง ปลาหมึก) ทอดบนกระทะร้อน ราดซอสโอโคโนมิยากิ มายองเนส โรยปลาแห้ง สาหร่าย มีต้นกำเนิดจากโอซาก้า และฮิโรชิมา แต่ละที่มีสูตร และวิธีการทำแตกต่างกัน
ร้านแนะนำ :
- Mizuno : ร้านโอโคโนมิยากิเจ้าดัง มีสาขาหลักที่โอซาก้า ขึ้นชื่อเรื่องแป้งบางกรอบ
- Okonomimura : แหล่งรวมร้านโอโคโนมิยากิ ในโอซาก้า มีร้านให้เลือกหลากหลาย
3. ยากิโทริ (Yakitori)
ไก่ย่างเสียบไม้ มีหลายส่วนให้เลือก เช่น เนื้ออก เนื้อสะโพก หนังไก่ ตับไก่ เครื่องใน ปรุงรสด้วยซอส Tare หรือเกลือ มักทานคู่กับเบียร์
ร้านแนะนำ :
- Omoide Yokocho : ตรอกเล็กๆ ในชินจูกุ โตเกียว มีร้านยากิโทริเรียงราย บรรยากาศคึกคัก
- Toriyoshi : ร้านยากิโทริชื่อดัง มีหลายสาขา ขึ้นชื่อเรื่องไก่คุณภาพดี และซอส Tare รสเด็ด
4. ราเมน (Ramen)
บะหมี่ญี่ปุ่น เสิร์ฟในน้ำซุป มีหลากหลายรสชาติ เช่น ซุปกระดูกหมู (Tonkotsu) ซุปมิโซะ (Miso) ซุปโชยุ (Shoyu) ท็อปปิ้งยอดนิยม หมูชาชู ไข่ต้ม หน่อไม้ สาหร่าย
ร้านแนะนำ :
- Ichiran : ร้านราเมนชื่อดัง มีหลายสาขา ขึ้นชื่อเรื่องราเมน Tonkotsu เข้มข้น
- Afuri : ร้านราเมน ขึ้นชื่อเรื่องราเมน Yuzu Shio รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นส้ม Yuzu
5. เครปญี่ปุ่น (Japanese Crepes)
แป้งเครปร้อน ๆ ห่อไส้หวาน เช่น ผลไม้สด วิปครีม ช็อกโกแลต ไอศกรีม มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ
ร้านแนะนำ :
- Marion Crepes : ร้านเครปเจ้าดัง มีหลายสาขา ขึ้นชื่อเรื่องแป้งบางกรอบ และไส้เยอะ
- Santa Monica Crepes : ร้านเครป ขึ้นชื่อเรื่องการตกแต่งเครป ที่สวยงาม น่ารัก
อร่อยไปกับ Street Food ตามฤดูกาล !
นอกจาก Street Food ยอดฮิตที่หาทานได้ตลอดปีแล้ว ญี่ปุ่นยังมี Street Food ตามฤดูกาลที่น่าลิ้มลองอีกด้วย ! แต่ละฤดูก็จะมีเมนู และวัตถุดิบที่แตกต่างกันออกไป เพิ่มความสนุก และความหลากหลายให้กับการเดินทางของคุณ
ฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม – พฤษภาคม)
- ดังโงะ : ขนมโมจิเสียบไม้ ราดซอสหวาน มีหลากหลายรสชาติ เช่น ซอสโชยุ ถั่วแดง ชาเขียว
ฤดูร้อน (มิถุนายน – สิงหาคม)
- น้ำแข็งไสญี่ปุ่น (Kakigori) : น้ำแข็งไสเนื้อละเอียด ราดด้วยน้ำเชื่อมรสต่างๆ เช่น สตรอว์เบอร์รี เมลอน ชาเขียว มักใส่ถั่วแดง โมจิ และผลไม้สด เป็นท็อปปิ้ง
ฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน – พฤศจิกายน)
- มันเผา : มันหวานญี่ปุ่น เผาไฟ เนื้อหวาน นุ่ม หอม
ฤดูหนาว (ธันวาคม – กุมภาพันธ์)
- โอเด้ง : อาหารประเภทต้ม ในน้ำซุปดาชิ ใส่ลูกชิ้น เต้าหู้ ผัก ไข่ต้ม ทานร้อนๆ ช่วยคลายหนาวได้ดี
พิกัด Street Food ห้ามพลาด ! สวรรค์ของนักชิม !
เตรียมท้องให้พร้อม แล้วไปตะลุยกิน Street Food ญี่ปุ่นกันเลย! แต่ละพิกัดที่เราคัดสรรมา ล้วนอัดแน่นไปด้วยร้านเด็ด เมนูโดน ที่รับรองว่า จะทำให้คุณฟิน จนลืมความหิวไปเลย !
1. ตลาดปลาสึกิจิ (Tsukiji Outer Market) – โตเกียว
- แหล่งรวมอาหารทะเลสดใหม่ ส่งตรงจากทั่วญี่ปุ่น
- สวรรค์ของคนรักซูชิ และซาชิมิ มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งแบบร้าน และแบบแผงลอย
- นอกจากนี้ยังมี Street Food อื่นๆ อีกมากมาย เช่น ไข่หวานย่าง (Tamagoyaki) ข้าวหน้าปลาไหล (Unadon)
2. ย่านโดทงโบริ (Dotonbori) – โอซาก้า
- แลนด์มาร์ค และสัญลักษณ์ของโอซาก้า
- แหล่งรวมร้านอาหาร ร้านค้า ป้ายไฟโฆษณา สีสันสดใส
- Street Food ยอดฮิต ทาโกะยากิ โอโคโนมิยากิ ปูยักษ์
3. ย่านอเมริกันวิลเลจ (American Village) – โอซาก้า
- แหล่งรวมวัยรุ่น แฟชั่น และวัฒนธรรมอเมริกัน
- Street Food สไตล์อเมริกัน
- มีร้านค้า และร้านอาหาร ตกแต่งสไตล์วินเทจ น่ารัก ๆ
4. Nakamise-dori Street – โตเกียว
- ถนนคนเดิน หน้าวัด Senso-ji (วัดอาซากุสะ)
- ร้านขายของฝาก ขนม และ Street Food เรียงราย เช่น ดังโงะ เซมเบ้ (Senbei)
- บรรยากาศคึกคัก มีนักท่องเที่ยวมากมาย
5. Shinkyogoku Shopping Street – เกียวโต
- ถนนช้อปปิ้ง ในเกียวโต
- มีร้านค้า ร้านอาหาร และ Street Food ให้เลือกหลากหลาย
- บรรยากาศแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม
อย่าลืมแวะไปเช็คอิน และลิ้มลอง Street Food อร่อยๆ กันที่พิกัดเหล่านี้ !
บทความที่น่าสนใจ
- เที่ยวญี่ปุ่น 7 วัน 6 คืน แจกแพลนสุดฟิน เที่ยวคุ้ม ครบจบ ! ปี 2025
- 10 แหล่งท่องเที่ยวห้ามพลาดของโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
- เรื่องควรรู้ ก่อนเช่ารถขับเที่ยวญี่ปุ่น ด้วยตนเอง
กิน Street Food แบบคุ้มค่า ประหยัด สไตล์นักเที่ยวฉลาด !
อยากกิน Street Food ญี่ปุ่นให้อร่อย และคุ้มค่า ต้องมีเคล็ดลับ! ลองทำตามนี้ รับรองว่า คุณจะได้อิ่มอร่อย แบบไม่เปลืองเงิน แถมยังได้สัมผัสประสบการณ์ การกินแบบคนท้องถิ่น อย่างแท้จริง!
1. เลือกซื้อช่วงเวลาลดราคา
- หลายร้าน มักจะลดราคา ช่วงเย็น ก่อนร้านปิด เพื่อไม่ให้เหลือของค้าง
- คุณสามารถซื้อ Street Food ได้ในราคาถูกกว่าปกติ
2. ใช้บริการ Food Court ในห้างสรรพสินค้า
- Food Court มักจะมีร้าน Street Food ชื่อดัง มาเปิด
- ราคาอาหาร มักจะถูกกว่า ร้าน Standalone ข้างนอก
- มีที่นั่ง และห้องน้ำ ให้บริการ สะดวกสบาย
3. มองหาคูปองส่วนลด
- คูปองส่วนลด หาได้จาก นิตยสารท่องเที่ยว เว็บไซต์ หรือแอปพลิเคชัน
- บางร้าน อาจมีโปรโมชั่น ลดราคา เฉพาะช่วงเวลา
4. ซื้อ Street Food จากร้านสะดวกซื้อ
- ร้านสะดวกซื้อ เช่น 7-Eleven, FamilyMart มี Street Food จำหน่าย เช่น ข้าวปั้น แซนด์วิช โอเด้ง
- ราคาถูก และสะดวก หาซื้อง่าย
5. แบ่งกันชิม กับเพื่อนร่วมทริป
- สั่ง Street Food หลายๆ อย่าง มาแบ่งกันชิม
- ได้ลองหลายเมนู ในราคาประหยัด
- Keyword: Street Food ญี่ปุ่น, ประหยัด
6. ดื่มน้ำเปล่า แทนน้ำอัดลม
- น้ำเปล่า ช่วยประหยัดเงิน และดีต่อสุขภาพ
- บางร้าน มีน้ำดื่มฟรี ให้บริการ
เที่ยวญี่ปุ่น อร่อย และประหยัด ไปกับ Street Food ! Street Food ญี่ปุ่น ที่เราคัดสรรมาฝาก! หลากหลาย น่ากิน แถมราคาสบายกระเป๋า ขนาดนี้ ต้องรีบจดลิสต์ แล้วไปตามรอยกันแล้ว! ไม่ว่าจะเป็น ทาโกะยากิ โอโคโนมิยากิ ยากิโทริ ราเมน หรือเมนูตามฤดูกาล ก็ล้วนแต่เป็นเสน่ห์ ที่ทำให้การเที่ยวญี่ปุ่น ของคุณ สนุก และอิ่มอร่อยยิ่งขึ้น! อย่าลืมนำเคล็ดลับ ที่เราแนะนำ ไปปรับใช้ รับรองว่า ทริปญี่ปุ่นครั้งนี้ จะประทับใจ และคุ้มค่า กว่าที่เคย !
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
- Q: Street Food ญี่ปุ่น มีขายที่ไหนบ้าง ?
- A : มีขายทั่วไป ตามถนนคนเดิน ตลาด สถานีรถไฟ หน้าร้านสะดวกซื้อ และ Food Court ในห้างสรรพสินค้า
- Q : Street Food ญี่ปุ่น ราคาประมาณเท่าไหร่ ?
- A : ราคาแตกต่างกันไป ตามแต่ละเมนู และร้านค้า โดยทั่วไป เริ่มต้นที่ประมาณ 100 – 500 เยน
- Q : Street Food ญี่ปุ่น มีอะไรบ้าง ?
- A : มีหลากหลาย เช่น ทาโกะยากิ โอโคโนมิยากิ ยากิโทริ ราเมน เครป ดังโงะ โอเด้ง ฯลฯ
- Q : Street Food ญี่ปุ่น เปิดขายช่วงเวลาไหน ?
- A : ส่วนใหญ่ เปิดขายช่วงกลางวัน และเย็น บางร้าน อาจเปิดถึงดึก
- Q : ไปเที่ยวญี่ปุ่น ช่วงไหนดี ?
- A : ขึ้นอยู่กับความชอบ แต่ละฤดู มีเสน่ห์แตกต่างกัน ฤดูใบไม้ผลิ (มี.ค. – พ.ค.) : ชมดอกซากุระ ฤดูร้อน (มิ.ย. – ส.ค.) : เที่ยวทะเล ภูเขา ฤดูใบไม้ร่วง (ก.ย. – พ.ย.) : ชมใบไม้เปลี่ยนสี ฤดูหนาว (ธ.ค. – ก.พ.) : เล่นสกี ชมหิมะ
- Q : ทาโกะยากิ คืออะไร ?
- A : แป้งทอด สอดไส้ปลาหมึก ราดซอส
- Q : โอโคโนมิยากิ คืออะไร ?
- A : พิซซ่าญี่ปุ่น แป้งผสมกะหล่ำปลี เนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเล
- Q : ยากิโทริ คืออะไร ?
- A : ไก่ย่างเสียบไม้
- Q : ราเมน มีกี่แบบ ?
- A: มีหลายแบบ เช่น ซุปกระดูกหมู ซุปมิโซะ ซุปโชยุ
- Q: กิน Street Food ญี่ปุ่น อย่างไร ให้ประหยัด ?
- A : เลือกซื้อช่วงลดราคา ใช้บริการ Food Court มองหาคูปอง ซื้อจากร้านสะดวกซื้อ แบ่งกันชิม ดื่มน้ำเปล่า
- Q: จองแพลนเที่ยวญี่ปุ่น ได้อย่างไร ?
- A : @Tripjapan
พลาดไม่ได้ ! กับ Street Food ตามฤดูกาล ที่หาทานได้เฉพาะช่วงเวลา
“ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หัดเที่ยว หรือขาประจำญี่ปุ่น ก็เที่ยวได้อย่างสบายใจ กับบริการแพลนเที่ยวญี่ปุ่น ที่ช่วยให้คุณออกแบบทริปในฝันได้ดั่งใจ”
แหล่งอ้างอิง
- องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศญี่ปุ่น (JNTO) : https://www.japan.travel/th/
- Japan Guide : https://www.japan-guide.com/
- Gurunavi : https://gurunavi.com/en/
- Tabelog : https://tabelog.com/en/